Tôm càng xanh khìa nước cốt dừa

I. Vật liệu: 1 kg tôm càng xanh Nước cốt dừa, nước dừa khô Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường… II. Chuẩn bị: Tôm càng xanh làm sạch, bỏ râu, đuôi, càng (càng chúng nhỏ nên ít thịt). Đặc biệt không nên lột vỏ vì lột trước thịt tôm…